Beijinho Assado

Oi meus queridos e queridas!!!

Hoje vou ensinar a fazer um doce muito fácil e maravilhoso, meu marido é apaixonado por esse doce. Aprendi esta receita com a tia dele, que sempre prepara essas delícias nas reuniões de família, a querida Tia Tamae.

Quando eu preparo esse doce, ele também faz o maior sucesso e quando me perguntam como ele é feito e eu ensino, todos ficam surpreendidos pela praticidade e simplicidade do preparo.

O único cuidado que devemos ter é na escolha dos ingredientes.

Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo:

300 gramas de coco ralado fresco (use o fresco ralado na hora, o de pacotinho não dá o mesmo resultado e nem o mesmo sabor)

1 lata de leite condensado de primeira qualidade

5 gemas

1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em forminhas de papel manteiga que possam ir ao forno e asse em forno médio a 200º até que fiquem dourados. Aconselho a colocarem as forminhas dentro de formas de empada ou dentro da forma de cupcake, assim elas ficam mais bonitas, mas se não tiver, não tem problema, asse sem mesmo, rssss.