Bolo de Banana Caramelado

Olá meus queridos e queridas!!!

Hoje olhei para minha fruteira e vi muitas bananas, rssss. Aqui em casa quando as bananas ficam maduras demais ninguém as come, então o jeito é fazer um bolo. Penso que eles fazem isso de propósito só para comerem o bolo, mas tudo bem, vamos abafar o caso, kkkkkkkkk!!!

 Vamos anotar os ingredientes e o modo de preparo:

Pegue uma forma média, e dentro dela faça um caramelo usando 2 xícaras de chá cheias de açúcar.

Quando o caramelo endurecer, fatie bananas e cubra todo o caramelo.

Vamos aos ingredientes do bolo:

4 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

1/3 de xícara de óleo

1 colher de sopa de margarina

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara e meia de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

Separe as gemas das claras e bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar, o óleo e a margarina até que vire um creme fofo e esbranquiçado. Junte a farinha e o leite e misture até que se torne uma massa lisa e homogênea, coloque o fermento em pó e as claras em neve e misture delicadamente até que tudo se encorpore por igual.

Despeje sobre a forma caramelizada com as bananas e leve para assar em forno médio até que espetando um palito no bolo ele saia limpinho.

Retire o bolo do forno e o desenforme ainda quente sobre uma bandeja.
Senão fizer isso, o caramelo irá grudar no fundo da forma e só Deus sabe quando ele vai desgrudar, kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.