Torta Salgada com massa de arroz
Como prometi na publicação anterior, irei postar o Bolo de Arroz, na versão salgada hoje!!! Ele fica maravilhoso e muito saboroso. Você precisa experimentar!!! O recheio é a gosto, você pode usar o que gostar, tomando o cuidado para não colocar recheios muito úmidos, assim sua torta irá ficar leve e fofinha. Eu fiz uma versão vegetariana, ficou uma delícia!!! Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo: Recheio 1 cenoura ralada no ralo grosso 1 abobrinha ralada no ralo grosso 1 vidro de palmito picado grosseiramente 1 cebola pequena picadinha 4 dentes de alho amassados e picados 1 tomate grande sem pele e sem sementes picado 1 colher de chá de caldo de legumes de sua preferência ou um cubinho Pimenta do reino branca moída na hora (opcional) 1 pitada de aji no moto (opcional) 3 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva Sal se necessário Em uma panela grande refogue o alho e a cebola no azeite, juntamente com o caldo de legumes, até a cebola ficar
